牛丼+ほりにし
どのくらいの人に伝わるのか分かりませんが、冷凍食品にすき家の牛丼がありまして。
まあ、美味いだろうなと、ほりにしを振ったら、想像を越えて笑ってしまう美味しさw
牛肉にはブラックペーパー感が合うし、醤油とガーリックは鉄板。
振りかけるだけで、すき家のニンニクの芽牛丼みたいな旨味が引き出されつつ、コリアンダーパウダーなどの香りもあるという上位互換の牛丼に。
なんなんだ、すごいなこれはw
「ほりにし」という最強のスパイスについて。
ここでもなにかと話題の、キャンプ界隈で有名なアウトドア•スパイス「ほりにし」。
僕も先日のキャンプで初めて使ってみましたが、これは本当に良く出来てますねw
調合された方にお話をお伺いしたいレベルですw
粉末醤油やガーリックも入っているので、キャンプに持って行く調味料はほんとこれだけで良いくらいです。
肉や海鮮、野菜などなんでもいけますね。
その場の思い付きで、スナック菓子(オーザック)に振っても美味しかったですw
で、これはあまり迂闊に教えたくない(飲食業界がザワつく有料級の情報だと思うw)のですが、
ほりにしの美味しさを最大限に引き出せる食べ方は、スープの香り付けなのではないかと。
暖かいスープだと、ハーブ系の香りがより感じられるので。
中でもピンと来たアイディアは、キャンベルのミネストローネ。
調合されているハーブやスパイスが、トマト系のスープと相性抜群なのです。
缶を鍋に開けて、水で割って沸かして、ほりにしを振るだけ、という簡単かつ短時間で作れる料理ですが、このレベルのスープが出てくるお店とは、そうそう出会えないと思いますw
ということで明日はゲスト回です
https://backspace.fm/bsm458/
これは、我ながら完璧すぎたw
ブレは日陰の暗所以外は問題なく、チルト方向の垂直も調整しやすいなど、運用もお手軽。
スポンジ風防も風切り音対策としてやはり間違いなかったw
今日の設定は、4Kよりも解像度の高い5Kの方が好みでしたので、5K 30pをメインに運用。
縦型としても切り出しやすい4:3が気に入りました。
歩きPOV時は、水平補正のあるリニアが安定感ありますね。
あとは、街中のフリッカーが酷いので、マニュアル設定で詰めていくか、NDフィルターがあった方が良いかも。
あと、暗所のブレ、にじみ問題をもう少しどうにか検証したいところですが、
なんとなく暗所は思い切って捨てて、iPhone 12 Pro Maxに任せた方が疲弊が少ない気もしているw
GoProのネックマウントは最近TELESINのが気になってます。
主な興味:backspacefm、散財小説、グルドン、散財兄弟、カメラ(写真/映像)、Apple、自作PC、多画面、プロダクティビティツール/仕事術、アニメ、アート、FX、ファッション、フィジカル、DTM、プラグイン、三国志(横山光輝)、VR、ジョジョ、IKEA、キャンプ/登山、旅行、Twice、禅...