おはようございます。
昨日も多くの方にお声がけ、サーブさせていただき感謝申し上げます。
さて、本日は「SAKENOMY ALL STARSの日」。
私は「岡崎酒造(銘柄:信州亀齢)」様を担当させて頂きます。
破竹の勢いで人気が広がる 長野県上田市の酒蔵様。
蔵元 岡崎 謙一 様、杜氏 岡崎 美都里 様のご夫婦二人三脚で酒造りに取り組み、
「全てのお酒を出品酒の様なクオリティで醸す(by dancyu)」
そう評される丁寧な作りが、着実にファンを増やす要因ではないでしょうか。
勢いだけではなく、消費者を思い浮かべながら作るお酒は素敵です。
ぜひ飲んで頂ければと思います!
よろしくお願い致します!
おはようございます。
本日から再びCSWに唎酒師スタッフとしてお手伝いたします。
本日の担当は「米澤酒造(代表銘柄:今錦)」様 です。
南アルプスの麓、長野県上伊那郡中川村 という自然豊かな美しい土地の酒蔵さん。
南アルプスの伏流水、そして「全量槽絞り」による丁寧に柔らかく醸されたお酒は、近年の賞レースでも高評価を得ています。
柔らかさと旨みがしっかりとした素敵なお酒、ぜひお試しください!
ウォーキングラリーの商品(2万円以内)
せっかくなので、長く使えてごつい充電器欲しいなあと想い、これにしました。
昨日はお越しいただいた方、お声がけ頂いた方々 ありがとうございました😆
私自身が尊敬する人やグルドンの皆様にもお酒をサーブできたこと、本当に光栄でした。
今田酒造さんの素晴らしいさをお客さんの反応から感じ取れ、素敵な、後世に残っていってほしい酒蔵さんだと感動しました。
引き続き応援します!感謝です。
CSWを引き続きよろしくお願い致します!
私は次の土日祝までエンジニアに戻ります🥹
おはようございます。
さて、本日は「今田酒造本店(富久長)」さんの担当です。
酒処広島の中でも、「吟醸酒の父 三浦仙三郎」の生誕地である安芸津の酒蔵さんです。
杜氏 今田美穂さんは、女性杜氏のパイオニア。
男性中心社会の酒造りに新しい風、多様性を生み出し、BBC選出 世界に影響を与えた『100人の女性』 としても話題になっています。
今田さんが大切にされている 安芸津が生み出した「吟醸」を世界に、また復活をさせた 在来種「八反草」のお酒の魅力をお伝え出来ればと思います。
よろしくお願い致します。
おはようございます。
今日と明日、六本木ヒルズアリーナのCSWスタッフとしてお手伝いさせていただきます。
本日は「高橋庄作酒造店(会津娘)」さんの担当です。
会津は山形県庄内地方出身の自分にとっては、盟友ぐらいの土地なので光栄です。
「会津の豊かな自然や土地、そして人」という「会津で存在するもので酒を醸す」を大切にするお蔵さん。
蔵元杜氏 高橋亘さんのお酒の魅力をお伝え出来ればと思います!
よろしくお願い致します!
AI美空ひばりについては、こんな記事を書いています。生成AI以前の話ですが。
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2001/22/news057.html
数年前に美空ひばりさんの声を再現して、新曲を歌わせるという企画がありましたね。
その動画が流れてきたのですが、今や松尾さんを筆頭に、当時のレベルを超えた再現Voiceが作られるようになった気がします。
短期間での技術の進歩、人の思いに感動するばかりです。
[NHKスペシャル] AIでよみがえる美空ひばり | 新曲 あれから | NHK https://youtu.be/nOLuI7nPQWU?si=VHi0vi7S6J9yBFLd
明日から29日まで、六本木ヒルズアリーナにて
「CRAFT SAKE WEEK」というイベントが開催されます。
元サッカー日本代表 中田英寿さんが主催する 日本最大級の蔵数が集まる 本イベントに、唎酒師スタッフとしてお手伝いすることになりました。
12日間にわたり、日替わりで厳選された酒蔵120蔵と予約困難な有名レストラン15店が出店 する豪華なイベントです。
私は下記の酒蔵さんの担当になりました。
お蔵様の魅力をお伝えすること、お客様に楽しんで頂けるように頑張ります。
会場にいらした際は、ぜひお声がけくださいませ!
4/20(土) 東の星の日
髙橋庄作酒造店 様(代表銘柄:会津娘)
4/21(日) 西の星の日
今田酒造本店 様(代表銘柄:富久長)
4/27(土) ジューシー&フレッシュの日
米澤酒造 様(代表銘柄:今錦)
4/28(日) Sakenomy All starsの日
岡崎酒造 様(代表銘柄:信州亀齢)
4/29(月・祝) チーム十四代の日
宝剣酒造 様(代表銘柄:寳劔)
SE(サケノミ・エンジニア)をしながら、日本酒散財したり、コーラスや、写真を撮ったりしている「日本酒大好き」アラサーです(ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA)
/α7Ⅳしか持ってない