Togassy @togassy_doranen@mstdn.guru
どぶろく買ったの初めてかも
Sake Street さんと、木花之醸造所 さんをハシゴし確保したお酒。
DOBUROKU ホップどぶろく 01 (秋田/稲とアガべ)
ハナグモリ(東京/木花之醸造所)
飛鸞「にこまる」Queen(長崎/森酒造場)
以前飲んで美味しかったので、買いに行ってきました 浅草の「木花之醸造所」さんのどぶろく。
偶然、さっき放映されてたNスタで特集されてたのですねw
田中さんが講師をされているギター教室 私の最寄り駅にもあった
伊根満開は本当に面白い
7号系の酵母を使ったビール気になる
Togassy
さんがブースト
風の森と言えば奈良醸造のUNDERWATER
>> 今回も油長酒造で使われている仕込水を汲みあげて奈良醸造まで運んでいただき、『風の森』に使われる７号系酵母を使用しています。また、昨年同様、ホップは一切使わずに完成させました（技術的なことについては、昨年詳しくまとめた記事（以下のリンク）がありますので、未読の方は是非ご覧ください）。
奈良醸造×油長酒造 再び - Nara Brewing Co. - 奈良のクラフトビール醸造所
https://narabrewing.com/20220111blog
かぶ～んさん、私が好きな 花巴。東京では有名酒販店でも買えますが、おすすめは大塚の「地酒屋 こだま」さんです。
無料試飲も出来ますし、こだわりの地酒が沢山あります。相談にものってくれます。
たくさん飲むと、テイスティングコメントがガバってしまう私
風の森さんも最近存在感が出てきましたよね
今月のdancyuにも新政さんと同じ枠（日本酒界のトップランナー2蔵）で特集されていました
花邑ではなく、花巴
（花邑も人気銘柄）
WNI社は大胆に大雪としてたなあと
2010年代は間違いなく羽生結弦の時代、2020年代はネイサン・チェン選手？それともそれを超える選手が出てきてもおかしくないなと思う
羽生選手も4位入賞。元王者の貫禄を見せましたね。
羽生くんは続けるのかな？
鍵山選手も宇野選手も凄いなあ～
どんどん若い世代になっていくね
4回転半が認定！素晴らしいこと
SE(サケノミ・エンジニア)をしながら、日本酒散財したり、酒蔵さんのお手伝いをしたり、コーラスや、写真を撮ったりしているアラサーです（ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA）
2021年 1月 に登録
