風の森さんも最近存在感が出てきましたよね
今月のdancyuにも新政さんと同じ枠（日本酒界のトップランナー2蔵）で特集されていました
@togassy_doranen 日本酒がこんなにもフルーティーなのか！？と衝撃を受けたお酒です！本場フランスのフレンチシェフが、シャブリより魚や牡蠣には日本酒が合うと提供しているのが実感できます。ワインはどうしても、淡麗で切れの良さという点では料理を選ぶような気がします。
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@togassy_doranen 日本酒がこんなにもフルーティーなのか！？と衝撃を受けたお酒です！本場フランスのフレンチシェフが、シャブリより魚や牡蠣には日本酒が合うと提供しているのが実感できます。ワインはどうしても、淡麗で切れの良さという点では料理を選ぶような気がします。