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7号系の酵母を使ったビール気になる

Togassy さんがブースト

風の森と言えば奈良醸造のUNDERWATER

>> 今回も油長酒造で使われている仕込水を汲みあげて奈良醸造まで運んでいただき、『風の森』に使われる7号系酵母を使用しています。また、昨年同様、ホップは一切使わずに完成させました(技術的なことについては、昨年詳しくまとめた記事(以下のリンク)がありますので、未読の方は是非ご覧ください)。

奈良醸造×油長酒造 再び - Nara Brewing Co. - 奈良のクラフトビール醸造所
narabrewing.com/20220111blog

かぶ~んさん、私が好きな 花巴。東京では有名酒販店でも買えますが、おすすめは大塚の「地酒屋 こだま」さんです。

無料試飲も出来ますし、こだわりの地酒が沢山あります。相談にものってくれます。

sake-kodama.jimdofree.com/

たくさん飲むと、テイスティングコメントがガバってしまう私

風の森さんも最近存在感が出てきましたよね

今月のdancyuにも新政さんと同じ枠(日本酒界のトップランナー2蔵)で特集されていました

妻からバレンタインデー

高級なお菓子らしい!非常に濃厚なチョコレートケーキで美味しかったです

なお、明日から妻は断食に行きます😇

花邑ではなく、花巴
(花邑も人気銘柄)

花巴 水酛 直汲にごり

樽の香りがほんのり、心地よい乳感がいいなぁ。

本当にすき

2010年代は間違いなく羽生結弦の時代、2020年代はネイサン・チェン選手?それともそれを超える選手が出てきてもおかしくないなと思う

羽生選手も4位入賞。元王者の貫禄を見せましたね。

羽生くんは続けるのかな?

鍵山選手も宇野選手も凄いなあ~
どんどん若い世代になっていくね

後の日本人二人も恐れずに頑張って欲しいね

彼ぐらいになれば、メダル目的なら もっと難易度を下げても取れたはず。

もっと上に行きたいという意思が凄い。

いや~かっこいいなあ

間違いなく多くのスケーターの目標だったろうし、焼き付いただろうなあ。

羽生くん の 悔いのない滑りと挑戦を!
どんな結果でも伝説だ!

WNIは朝から雪予報だったが、まだ雨が降っている。予報も修正。

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グルドン

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