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田中さんが講師をされているギター教室 私の最寄り駅にもあった

@mastodonaj あ!輸血パック!!と見たとき思いましたww

@cubooon 技に感動しますよね!!地域や蔵の個性、蔵人や杜氏の個性、そこに科学も入ったり。。
もっといろんな人に知ってほしいと感じます。少しカロリーはお高めかもですが、自然な味わいなのでOKですw

にごりは輸血感あって好きでしたw スムーズな味わいもあったり。

@cubooon わかります!!渋味旨味がいいですよね。

@cubooon わかりますw ウイスキー好き、複雑な味わいが好みの人にはおすすめですね!

杜氏さんが女性なのは知らなかったです!天美もそうですが、女性の波来てますね!!

伊根満開は昨年知れて 本当に面白かったなぁと。

@cubooon ありがとうございます!
ぜひご一緒に日本酒飲めたら嬉しいです!

7号系の酵母を使ったビール気になる

Togassy さんがブースト

風の森と言えば奈良醸造のUNDERWATER

>> 今回も油長酒造で使われている仕込水を汲みあげて奈良醸造まで運んでいただき、『風の森』に使われる7号系酵母を使用しています。また、昨年同様、ホップは一切使わずに完成させました(技術的なことについては、昨年詳しくまとめた記事(以下のリンク)がありますので、未読の方は是非ご覧ください)。

奈良醸造×油長酒造 再び - Nara Brewing Co. - 奈良のクラフトビール醸造所
narabrewing.com/20220111blog

かぶ~んさん、私が好きな 花巴。東京では有名酒販店でも買えますが、おすすめは大塚の「地酒屋 こだま」さんです。

無料試飲も出来ますし、こだわりの地酒が沢山あります。相談にものってくれます。

sake-kodama.jimdofree.com/

たくさん飲むと、テイスティングコメントがガバってしまう私

風の森さんも最近存在感が出てきましたよね

今月のdancyuにも新政さんと同じ枠(日本酒界のトップランナー2蔵)で特集されていました

@cubooon 私もこの数年で好きになり、そこからの出会いも多いので日本酒最高だなと思っています!(今月からは知り合いの酒屋のお手伝いもしますw)
難しい飲み物でもありますが、知れば知るほど楽しくなるので、この熱量は持続すると思いますw

日本酒トゥート楽しみにしております!

妻からバレンタインデー

高級なお菓子らしい!非常に濃厚なチョコレートケーキで美味しかったです

なお、明日から妻は断食に行きます😇

花邑ではなく、花巴
(花邑も人気銘柄)

@cubooon おおおおお!!!!!! 良きですね!!(グルドンに花巴ファンの方がいらっしゃるのが嬉しいです!

私は、水酛 x 水酛 に衝撃を受けて好きになり、日本酒の好みが変わった気がしますw

花巴 水酛 直汲にごり

樽の香りがほんのり、心地よい乳感がいいなぁ。

本当にすき

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グルドン

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