@Na0yA 最近、メルカリで同じ思いしましたw
@hebo2001 日本酒飲み始めて1番感動したおつまみですw
こんにちは!
もうイベントはスタートしておりますが、
私は夕方からの役割。よろしくお願い致します。
最終日、「チーム十四代」より
「宝剣酒造(銘柄:寶剱) 様」
を担当させて頂きます。
蔵元杜氏である 土井鉄也 さんが醸す 「旨み」を大切にし、食事にも寄り添って行くお酒 は、
多くの日本酒ファンを虜に。
全国最高クラスの官能評価力と、ストイックな姿勢が生み出す 進化し続けるお酒をご堪能ください!
おはようございます。
昨日も多くの方にお声がけ、サーブさせていただき感謝申し上げます。
さて、本日は「SAKENOMY ALL STARSの日」。
私は「岡崎酒造(銘柄:信州亀齢)」様を担当させて頂きます。
破竹の勢いで人気が広がる 長野県上田市の酒蔵様。
蔵元 岡崎 謙一 様、杜氏 岡崎 美都里 様のご夫婦二人三脚で酒造りに取り組み、
「全てのお酒を出品酒の様なクオリティで醸す(by dancyu)」
そう評される丁寧な作りが、着実にファンを増やす要因ではないでしょうか。
勢いだけではなく、消費者を思い浮かべながら作るお酒は素敵です。
ぜひ飲んで頂ければと思います!
よろしくお願い致します!
おはようございます。
本日から再びCSWに唎酒師スタッフとしてお手伝いたします。
本日の担当は「米澤酒造(代表銘柄:今錦)」様 です。
南アルプスの麓、長野県上伊那郡中川村 という自然豊かな美しい土地の酒蔵さん。
南アルプスの伏流水、そして「全量槽絞り」による丁寧に柔らかく醸されたお酒は、近年の賞レースでも高評価を得ています。
柔らかさと旨みがしっかりとした素敵なお酒、ぜひお試しください!
SE(サケノミ・エンジニア)をしながら、日本酒散財したり、コーラスや、写真を撮ったりしている「日本酒大好き」アラサーです(ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA)
/α7Ⅳしか持ってない