konchan3 @showichiro@mstdn.guru

【質問】すみません教えてください。mstdn.jpが終了することにより、グルドンは、今後どうなるんですか？

SYSTEM5から連絡。4/23注文のATEMmini確定ではないが、6月中には届きそうとのこと。Proの生産を優先しており、miniの生産が遅くなっているようです。非常にうれしい。

@32 塩を入れた茹で汁を麺を揚げる前に入れて、少しのワインと一緒にアルコールを飛ばす程度にしておいて1分前に上げた麺を投入して強火で約1分乳化させますでOKです。

@pomezoo チーズをお忘れずに。

先ほどのカルボナーラレシピですが、チーズ60gをソースに加えるのを忘れました。

鮭のカルボナーラのレシピ（4人前）
準備：Ａ：卵の黄身4個を30gの牛乳と混ぜ合わせる
Ｂ：生クリーム200g、牛乳200g

１．フライパンに焼いた鮭をほぐして、みじん切りにした１片のニンニクをオリーブオイルで炒める。香りついたら、Bを注ぎ込み、温める。（だまがでないように温めすぎない）
２．湯で時間の1分前にパスタを取り出し、温めた1に投入し30秒混ぜ合わせる。火を止めAを加えて塩コショウで味付け

以上で完成です。

息子が作った鮭のカルボナーラ。めっちゃ旨し。

今日はピザを作りました。

これは買わざるを得ないなぁ

@masakiishitani 最前列の方にいるとあの74式戦車のバックファイアによる、石が痛いんですよね。

@shinobu 少し糸外して、少し縫っただけですよ。

@otukahi あざっす！

照明のデフューザー、ピッタリサイズが入手不可のためなかったので自作しました。なかなかよかです。