物凄くどうでも良いけど、関東(というか埼玉・東京)って蕎麦の量が少ない気がするのよね

北海道や東海(愛知・岐阜)ではもっと量が多いんだけど、これはなにか文化的な背景があるのかねぇ

@keizou 「江戸蕎麦は三箸半」というやつでしょうか

@tateisu @keizou 関東の蕎麦はブランド化に成功した結果のような気がしてます。お酒呑みながら、板わさ天ぷらつまんで蕎麦で締めるとか