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物凄くどうでも良いけど、関東(というか埼玉・東京)って蕎麦の量が少ない気がするのよね
北海道や東海(愛知・岐阜)ではもっと量が多いんだけど、これはなにか文化的な背景があるのかねぇ
@gitanes1701 @keizou 飢饉のときに値上げは禁じられたが量を減らすのは許されたとか、江戸時代後期に16文に価格統制されたとか、白米メインの江戸では蕎麦は珈琲のようなし好品だったとか諸説ありますね
@tateisu @gitanes1701 歴史的な背景もあるのかぁ
@gitanes1701 @tateisu なるほど、蕎麦だけ行くってのは文化的にあまりないのかぁ
蕎麦好きなので蕎麦だけ思いっきり食いたひ・・・
@tateisu あぁ聞いたことがあります！そういうことか！
関東で食べると「もうちょっとあればなぁ・・・」っていつも感じるｗ
@keizou 「江戸蕎麦は三箸半」というやつでしょうか