Togassy @togassy_doranen@mstdn.guru
最近購入した日本酒紹介。
真ん中は、新政で修業された 岡住修兵さんが 秋田の自然栽培ササニシキを元に 土田酒造でつくられた「稲とアガペ」
左は日本一新しい酒蔵として、この冬大きな衝撃を与えた「天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒」
右は創業明治26年、伝統ある長野の「美寿々 純米吟醸無濾過生 おりがらみ」初めて知った蔵です。
初体験の銘柄も楽しみです。
新しいタウンユースザックを購入。
クローム の アーバン EX ロールトップ 28 V2 という商品。
クロームは知らなかったのですが、クオリティの高い完全防水バックも作るということで、サイクリングに使う方も多いとか。
先日の雨で、撥水に強い右のマムートが死んでしまったので、期待して使いたいと思います。
【酒屋紹介】
テイスティングの勉強もかねて、浅草橋 Sake Street さんへ。
店主さんは元々 外資金融機関で働いていて、日本酒に魅了されて、日本酒メディアと酒屋さんを始められたそう。
都内ではあまり見られない 厳選された酒が多くて、店主さんもコミュ力高く その人にあった酒を選んでくれます。オススメです。
SE(サケノミ・エンジニア)をしながら、日本酒散財したり、酒蔵さんのお手伝いをしたり、コーラスや、写真を撮ったりしているアラサーです（ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA）
2021年 1月 に登録
