合羽橋のそばに住んでたときはお店に持っていってたなあ。今は自力でやってますがやっぱり持ちは悪いですね

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@auxin さん
自己流なので、まあまあ切れるけどなんか違うんですよね。
そして同じ包丁を3本持ってて、去年さらにグレードアップして
重さとか気に入りすぎて、もう一本買う約束なんですが
催事の予定が変則的に狂ったらしく会えてません。

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グルドン

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