ラーメンとしてははじめて体験した味。白菜と豚肉の蒸し煮が大好きでよく作るんだけど、あんな感じの野菜の甘みが凝縮されてる。ラーメンとは思えない淡白なスープ。親子連れがすごくて20分ぐらい並んだけど美味しかった。あっさりなので味変するための醤油出汁と辛味味噌がカウンターに。ラーメン奥深いと思った。
ラーメン福
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