今年の私的ベスト日本酒10選
twitterで毎年書いているのですが、グルドンでも掲載いたします。美味しいお酒ばかりでした!
光栄菊 幾望 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒(佐賀/光栄菊酒造)
秀月 純米大吟醸(兵庫/狩場一酒造)
愛宕の松 別仕込本醸造(宮城/新澤醸造店)
Beau Michelle cotton candy(長野/伴野酒造)
七田 山廃旨口純米(佐賀/天山酒造)
黄金澤 山廃純米 初しぼり 生原酒(川敬商店/宮城)
風の森 ALPHA 夏の夜空(奈良/油長酒造)
大山 特別純米酒 発泡の十水(山形/加藤嘉八郎酒造)
秀よし 本醸造生原酒 八乙女(秋田/鈴木酒造店)
花巴 水もと×水もと にごり生(奈良/美吉野醸造)
三重で国産杉の製材加工をしてます。無垢素材の杉をITに活かせないかと画策中。今のところ唯一の国産木材系podcast「woodcast.jp」配信中。
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会社→ http://marunaca.co.jp/