hebo2001（製材所社長ひろし） @hebo2001@mstdn.guru

テント立てた

三重県の「陸の孤島」南伊勢町のキャンプ場へ。
ザ・貸切。
誰もいない🏕

週末料理人。マカロニサラダを息子（10）に食わせることに成功😁
しかしポークソテーの方は「塩少々」を入れ過ぎたようでしょっぱかった。ホントこの「少々」とか「適量」とかって勘弁してほしい。たいてい80%の確率で入れ過ぎ、20%で少な過ぎになる。

何か月か前にトゥートされてたような…
スーパーで見つけて衝動買い。

地元・三重県では誰もが知っているフッツーのお酒「鉾杉（ほこすぎ）」の一番安いヤツが、なんとIWC2021 SAKE部門、普通酒部門でゴールドのトロフィーを獲得…ゴールド中のゴールドを獲ったって話なんで試飲中。
…やっぱアルコール臭のする悪酔いしそうなフツーのお酒に思うんだが…？？？🤔
さて、今日のBSLIVE見るか。

BSLiveも聴かずにひたすらイタリアン作ってた。
人生初自作ピッツァ。好き嫌い多い息子に自分の半分食われた🤣

付け合わせ？のカポナータ風鶏料理はレシピbyレタスクラブ↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/19810/

近所のスギ薬局で「柿の種　お好み焼き味」というチャレンジングな物が、売れ残りで常軌を逸した価格になっていたので購入。
普通にうまいのはうまいけど、…柿の種である必要性は無かったのかも…

やばいシャトレーゼの無添加ワッフルめっちゃうまい
サクサクでもなくしっとりでもなく、単純に生地がうまい
お菓子屋のプライドを感じる

最近始まった現場の隣にシャトレーゼがあって行くたびに寄らなきゃいけないので困る
#スイーツ部

キャンプ場で割引券もらったので帰りに温泉〜♨️

おはようございます。
雨キャンプの朝食はラーメン🍜

プランクバーベキューやってみた。
濡らした杉板に魚とか乗せてアルミホイルなどでフタして蒸し焼き。
5年くらい前から流行ってるらしいんだけど、ようやくできた。まぁなんていうか…普通のホイル焼きと変わんないかな…？もっと杉の香りが移るかと思ったけどそうでもない。

とりあえずテント立てたので一次会

雨キャンプ開始☂️⛺️

中にブラックサンダーのザクザクが！！！

こ、、これは！！
#スイーツ部

今日の買い食い
#スイーツ部

木片だと火が着きにくい上に燃えたら危ないので、杉のオガクズ集めて水で溶いた糊で固めてスモークウッドを作成。これだと安定して煙が出るので使い勝手良し。
一口味見してみたけど…ちょっと脂っぽい？1日経てば少し落ち着くはず。
杉はスモークに向かないという記述を見ますがそんなことはないと思う。めっちゃビールに合います。

LINEMOのキャリア設定アップデートが降ってきたんで更新したら、今までキャリア名が「SoftBank」だったのが「LINEMO」になった。ようやくかい。

しまった。レタスクラブ5月号レシピの第二弾、青椒肉絲と豆苗炒めをレシピの2倍量作ったのに、気がついたら明日のお弁当用だけが残ってこの有り様