カミさん「赤福もいいけどさ、これに書いてるきなこと黒蜜かけってのも良くない?🤔 」
流し「😮 いやいやいや、きな粉ってのは書かれてるけど黒蜜なんてここに1文字も入ってないし」
カミさん「見えるわ～、私には見えるわ～🙄 」
流し「そんなご無体な～😭 」
カミさん「キビ糖とかもあるし。あれ、何入れてるの?」
流し「榮太樓風にする秘薬、シナモン。ホントはニッキなんだけど、いきなりそんなもんないんで”風”にするために3振り位入れて後でこす」
カミさん「赤福もいいけどさ、これに書いてるきなこと黒蜜かけってのも良くない?🤔 」
流し「😮 いやいやいや、きな粉ってのは書かれてるけど黒蜜なんてここに1文字も入ってないし」
カミさん「見えるわ～、私には見えるわ～🙄 」
流し「そんなご無体な～😭 」
カミさん「キビ糖とかもあるし。あれ、何入れてるの?」
流し「榮太樓風にする秘薬、シナモン。ホントはニッキなんだけど、いきなりそんなもんないんで”風”にするために3振り位入れて後でこす」
コア?の部分のお団子は下記のレシピに従いました。本来コアの部分はお餅ですが、あの柔らかさは普通の作り方では難しいと思い、白玉粉を使いました。
お湯は少し多めの方が良いです。今回は1個20gで7つ作りましたが、14gで10個でも良いかもです。水切りはしっかりとして下さい。
後はあんこを形よくまぶせばそれらしくなると思います。
豆腐白玉だんご
https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147402