あたしが下戸なもんで、梅酒では無く梅シロップを作るらしい。

@hachi 久しぶりに梅酒作って思ったんですが、梅と氷砂糖交互に入れろと書かれてるけど1週間したら氷砂糖全部下に落ちますよね。あれ意味あるんですかね？

@gitanes1701 最初の浸透圧作り、とかそんな感じなのではないですかね。一応ベストを尽くそうと。シロップの場合はホワイトリカーが入らないせいもあるのですが、度々混ぜないと駄目らしいです。