LinuxのHDD換装作業、ほぼ終了。あとは実機でリブートしてみるだけ
LVMの手順は余計なことしなければ超簡単。こちらの手順をMBRパーティションに合わせて実施

linux マシンのブートディスクを HDD から SSD へ移植した #Linux - Qiita
https://qiita.com/ksota/items/a7efc598ec31c611a4d1

手間取った敗因は、一度最初にddコマンドでベタコピーしたせいで、移行先HDDのパーティション先頭のセクターにオリジナルHDDの情報が残ってしまっていたこと。パーティション削除では消えず、全セクター消去でまっさらにしたったw

実機でUSB-HDD優先にして換装先HDDから立ち上げて見たけど立ち上がらない⁈

内蔵HDD優先指定したら内蔵HDDのブートローダーから外付けHDDのLinuxが起動したので、移植はできてる。ブートローダー周りだけあと少し

素数数えて落ち着くんだ…

移行先HDDにGRUB再インストールしてブートローダー書き込み起動できるようになり、換装作業完了✅

しかし、そもそもの目的であった電源投入時に「No bootable device」が出る問題は解決しなかったよママン🥲

Linux HDDの換装スキルが得られたからよしとしよう

@gitanes1701 的を外してたらすみませんが，マザボのBIOSのブート順を指定する部分で見に行かなくていいデバイスまで指定しちゃってるとかはありませんかねぇ
例:外付けUSB→DVD→ネットワークデバイス→HDD→SSD とか
外せるようならシンプルにするとワーニング出なくなる経験ありです。

@skawa ありがとうございます。確認してみましたが残念ながら今回は効果ありませんでした。