aozoraさん、寒天っていう割には洋風スイーツみたいでしたよ。
甘味控えめで柑橘っぽい酸味がありこの季節にピタッときました。口にいれたときに鉄っぽい匂いがしたのはビーツの風味なのかなぁ

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売っていたのは、浜松市中心で店舗展開する知久屋というお店です。