ブーストしようとしています:

さんのすけ✈ @sannosuke@mstdn.guru

@furouchiaya 本当のお醤油の作り方で時間をかけて作ったものだそうです。今のお醤油は最終的にお醤油なだけで、その過程はほとんどケミカルなので。以前に蔵を見学させてもらいましたが、凄みを感じました。