@wisy α7C II到着おめでとうございます、お店でちょっと触ってみましたが良いカメラですね。うらやましいです🤤
外部ディスプレイの場合のTrueToneですが、Apple非純正のディスプレイの場合のTrueToneの変化はAppleの想定通りの動作をするか怪しいので、OFFのほうがいいかもしれませんね。
その場合、TrueTone:OFFの場合の色温度は6500Kなので、写真を編集するお部屋の照明を6500Kにする必要があります。
蛍光灯だと「昼光色」と呼ばれる種類のものを使うのがいいと思います