なぜ人々はビールに泡を求めるのか?
きめの細かい泡はビールが舌に触れる表面積を減らし味覚が減るので、それによって「より美味しくなった」と感じるならそれは元のビールが不味かったのでは?といつも思うんだけど。。
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