iPhone上のiCloudフォトだと自動最適化をしてストレージの圧縮ができますが、端末側設定で「オリジナルを維持」にしておけばGoogle Photoとは特に変わらない感覚になります。
最適化とオリジナルのどっちがデフォルトなのかまで覚えてないです😅