梨は皮に近いほうが甘く、包丁よりピーラー(にんじんの皮むきとかに使うアレ)で薄く皮をむくほうが甘くなるんですって。

梨が甘くないのはこれが原因！？元スーパーの店員が教える「梨の甘みを逃さない」1つのコツ - ぱるとよ | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム
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