「HDRでYouTubeにアップした動画がSDR環境で視聴された場合に、意図通りの色味にならない悩み」はLUTを動画に添付してアップすることでDaVinciの編集時の画面と一致させることができました。

上のLUT なしでも違和感はないですが、空のトーンと富士山の色が編集時とは異なっていました。

下のLUT有りは編集時の画面と同じでした。