@stun イケイケ酒屋さんとは知らなかったですｗ

元々は銀行マンだったのですが、料理人目指して地元で修行、新潟大出身だったので新潟にまた出てきて 旬魚酒菜 五郎 さんというお店の会社に勤めていたそうです。

それから現在の独立に至るとか。。

私も早く新潟に行きたいです～