生地を丸め直し型に入れ蓋を閉めて2次発酵。牛乳がなく生クリームと玉子2個で代用したからか少し油っぽい気もしたり、1次発酵でもう少し膨らんでても良い気もしてドライイーストが足らなかったかもとも思いながら様子見。
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