下にアルミホイルを敷くとフライパンの後片付けが楽。
ベーコンの油があるから油をひかなくても良いと思います。お好みで黒胡椒とかを振っても良いでしょう。
今回はアルミホイルでふたをしています。
お正月で時間があるでしょうから弱火でじっくりいきましょう。
焼き具合の確認は僕は爪楊枝を刺して確認しています。
さっきふたにしてたアルミホイルの水気とかを拭ってお皿に敷いて盛り付け。これでまた一つ後片付けが楽になりますよね。