「ジャガバード改」の出来上がり例によって写真に写っている一杯目の他に、残り二杯分近く残ってます。味は、やはり肉じゃがに近いかな?これは、お腹にたまりますねぇ
ジャガイモもほっくり仕上がりました。
そして、今回初挑戦の鶏むね肉のしんじょ(しんじょう)凄く柔らかく、ゴムベラを当てるだけでサックリ切れるくらい。ちょっとパサついている感もあるので、皮ごとVitamixでペーストにしちゃっても良いかも?
ともかく、鶏むね肉とVitamixの新しい可能性を確認することが出来ました。
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