朝食、夕食も覚えている限り食材をリストアップしてPFCバランスを計算してみたところ、夕食単体で見た時より望ましいバランスに。

まぁ計算し忘れの食材や、そもそも量を勘違いしているのもあると思いますが、概ねこの辺のバランスになっていると思われます。
三食自炊すると、何を食べたかハッキリするので、こういう計算がやりやすくて良いですねぇ