ようやっと土鍋玄米のコツが分かってきた。
研がなくてもよい。
朝水につけておいて夜炊く、夜準備するにしてもなるべく長く水につけておく
２合だったら水４００cc（白米よりちょい多め）
沸騰したら２０分弱火で炊く（白米なら１２分でやってる）
炊き終わったら火を止めて１０分放置。
こんな感じかー。