@ta7ka_nob
皆さん書かれてるように、まずは警察で事故証明からですね。
その次に、先方が何らかの保険に加入して無ければ示談に持ち込むしか無いと思うのですが、その場合、ご自身で加入の自転車保険に弁護士特約があれば代わりに交渉してもらえます。
問合せしてみたら如何でしょうか？自分ロードバイク乗りなので、自転車事故は本当に身に詰まされます・・
https://www.hokennavi.jp/cont/column-sonpo-bicycle-002/