@taskumalpha たしかiPhone・iPadがPCレスで使えるようになった頃にこうなったと記憶しています（iPhone5のころ）
たぶんPC持ってない＝非携帯電話のメールアドレスも持ってないってことで、ここで作らせようとしてるんだと思います
ただし、どうやらPCでAppleIDを作る場合はその方法がとれないようですね
PC持ってる＝なんらかのメールアドレスあるでしょ、って事かと

リスクを考えたらAppleIDはアップルと関係ないメールアドレスを使いたいですね