「モダニスト・キュイジーヌ」はミアボルドお姉さんが書いていたのか。清水さんはミアボルトとは話したことないのかな。

マイクロソフト初代CTOが挑む「食のアップデート」：日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO54468950W0A110C2I10000/