モデルをすぐに試したい方は、OpenAIが用意した公式のデモサイトがおすすめです。https://gpt-oss.com/
Mastodon は、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。