SE(サケノミ・エンジニア)をしながら、日本酒散財したり、コーラスや、写真を撮ったりしている「日本酒大好き」アラサーです(ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA) /α7Ⅳしか持ってない
「ヨイショ、ヨイショ、ヨイショ!!」やったら、結構盛り上がりそうw
鏡開きしましょうかねw
(機材にぶっかけないようにしないと)
利き酒ブースは盛り上がりますねw
awa 素晴らしい!!三軒茶屋のお店はまだ行けてない。。
(グルドンお酒勢の皆さん 最高すぎませんか?)
日本酒の醸造免許のハードルが高すぎたこともありますけど、そこで海外で日本酒(厳密には清酒)を作って逆輸入&欧州で広める というのは面白いなと。
WAKAZEさんは面白いですよね~
飛び道具的なフランス産日本酒のWAKAZEは面白いな〜と思いました。
日本酒の印象を変えるワードであることは間違いないですし、事実そういう味がするんですけど、もうちょい自信持ってもいいんじゃないかなとw
酒を酒で例えるパターンw
海外海外言いつつ、日本酒蔵が「白ワインのような味が出て~」とか言い始めることには疑問もあったりしますw 新規層取り込むにはいいんだろうと思いますが。
音声SNSで「一気飲みの象徴テキーラの印象を変えたい」と活動している方に出会いました。
ジャパニーズウィスキーもそうですし、各酒のジャパンブランド確立と海外進出が業界としての方向性なんだなあと。
最近は、awa酒 というスパークリング日本酒をしっかりと定義して売っていく動きも出てきましたね。
https://awasake.or.jp/
コロナ禍がおわったら、グルドン民の酒好きな人達とあつまって、なんだかよくわからないけれど、お酒のんで楽しいよね!ってオフ会をしてみたいです。
ペアリングとかも沼なんですよね
鳳凰美田!名酒ですよね~。一升瓶を買わない我が家で、妻が購入を認めてくれましたw
酒は沼です
ワインは投資額がエグそう(白目)
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