SE(サケノミ・エンジニア)をしながら、日本酒散財したり、コーラスや、写真を撮ったりしている「日本酒大好き」アラサーです(ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA) /α7Ⅳしか持ってない
佐渡の天領盃さんの貴醸酒。しかも、古酒で仕込んだ奴と、宮城 蔵王さんの特別純米。
濃厚なお酒飲んだ後に、蔵王さんの雪解け水のような柔らかい飲み口のお酒はいいなあ。
運用時間超過で羽田に帰るとか悲しみだろうな。
交通は大変だ
最近ティムが来たところを定点観察
新潟の新興酒蔵 LAGOON BREWERY さんの会に参加。
甘味がありながら、飲みやすいどぶろくの数々に感動。まじで飲んで欲しい。印象変わります。
清酒が免許的に作れなくても、新しい世界が出来るのです。。
トマトのどぶろくも面白かったなあ。代表とも熱い話ができました。
写楽 ラムちゃんラベル
今日から日本酒テイスティングを極めるため、インフィニット・酒スクールさん というところに通い始めました。
科学知識に基づいてでテイスティングしていく形で、酒蔵さんを含めた業界の方も通うスクール。
色々と自分の認識が破壊される感じが心地よくてワクワクと、頭大混乱がたまりませんw
これからが楽しみです!
出かけるまでデスストとオフ会バルさん実況を
会社で新政や而今を飲む会を。
久々にローマ字たかちよ買った。
結構すっきり。
apple music に追悼プレイリストが。
本日のお店は千駄木の「肉と日本酒」
クオリティが高いお肉と日本酒飲み放題は魅力的。
ぜひ!
持ち込み日本酒以外。
美味しいお酒でした。
今回の私提供日本酒。
くぅ!!!
酒屋はしご
今日2件目にお邪魔した「ハムカツ ともちゃん」
マツコの知らない世界への出演など、有名なお店だったそうで。
気さくなお母さんで楽しかったです。
飲み屋で仲良くなったご夫婦と2件目ww
自宅から野毛に移動
バルさんにお勧めした 山口の日本酒。
天美。
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