こんにちは!
もうイベントはスタートしておりますが、
私は夕方からの役割。よろしくお願い致します。
最終日、「チーム十四代」より
「宝剣酒造(銘柄:寶剱) 様」
を担当させて頂きます。
蔵元杜氏である 土井鉄也 さんが醸す 「旨み」を大切にし、食事にも寄り添って行くお酒 は、
多くの日本酒ファンを虜に。
全国最高クラスの官能評価力と、ストイックな姿勢が生み出す 進化し続けるお酒をご堪能ください!
SE(サケノミ・エンジニア)をしながら、日本酒散財したり、酒蔵さんのお手伝いをしたり、コーラスや、写真を撮ったりしているアラサーです(ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA)