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これから帰宅。40名近くのお客さんを捌くのは疲れましたが、楽しい日本酒イベントになって良かった。。

聖 HIZIRIZM酒母活性酒

本来日本酒は、酒母(酵母を培養し、本格的にアルコール発酵をさせる為の素)に、蒸米や米麹、水を投入し発酵していくが、その酒母を絞ったお酒。

限定酒で、酵母が生きている関係で活性が凄い!開けるのに1時間かかった…

味わいは「マスカットジュース」これに尽きる。

米で作った ほろよい って感じ。最高に美味い。

トレッサ横浜。

家族連れがめっちゃレジに並ぶ。その横にて酒飲み😱

優雅な人のフリをして誤魔化すw

羽田で飛行機の接触があったようで。。

該当機はどっちも止まってる。

新政、獺祭、WAKAZE、SAKEHUNDRED。

日本酒は多様性の塊。

凄い楽しいイベントでした。

ちょっとだけ見てる。Safariをミュートにして、BSだけ音出せて良い。

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グルドン

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