肉吸い、ヒガシマルのうどんスープが手に入るならお手軽にできます
関西では結構応用の効く出汁調味料として常備してる事が多いっす。　RP

うどんスープで大阪名物の「肉すい」が簡単にできます！
水300ml・みりん大さじ1・うどんスープ1袋をお鍋に入れて中火で煮立たせたら、別で下ゆでしておいた牛肉100gと、卵を割り入れて半熟になるまで煮ます。最後に青ねぎをのせて完成！
お肉の旨みがうどんスープにしみ出しておいしいですよ～！
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