FDMプリンターを改造してフードプリンターを作るんですね。

美しいが作りづらい「ゼリーの中に咲く花」、フード3Dプリンタで手軽に 東大、「Flower Jelly Printer」開発 https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2108/12/news092.html