代替肉は米国の話と思ってましたが意外と早く体験できるんですね。
思えばカップ麺の謎肉も大豆由来だし意外でもなかったかな。

あずきバーでおなじみ井村屋が、豚肉を使わない「ヴィーガン豚まん」を発売 https://www.gizmodo.jp/2020/07/imuraya-nikuman.html