ググると
【Galaxy】自動再起動を設定する方法 – 定期的にGalaxyが再起動してくれる。日時指定＆実行条件など
https://usedoor.jp/howto/digital/android-smartphone/galaxy-teiki-jidou-saikidou/

Androidを定期的に自動再起動する方法! スマートフォンの電源オン/オフをスケジュール予約しよう
https://sp7pc.com/google/android/19914

などありました。