中からはNDAで声が出てこないし、外から推測するとこんな感じなんでしょうかねぇ。

iOS 13とmacOS Catalinaはなぜバグが多いのか。元アップルエンジニアが語る6つの理由 https://japanese.engadget.com/2019/10/26/ios-13-macos-catalina-6/