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飯の話（今日の昼食）
昨夜のマグロの赤身に続いて、お昼にスーパーで買ってきたアトランティックサーモンを散らし寿司（？）に
この手のサーモンは生食もいけるようですが、パックに「バター焼きとかに」とあったので念のため火を通してみました
魚の油と香ばしさ、酢飯のサッパリ感の組み合わせは、なかなか良いですね
