お昼はお肉
特盛り300gポークステーキ
「低温でじっくり調理した」とあったので、低温調理器か何かで火を通し、最後に表面を焼き上げたものと予想
お肉の柔らかさと歯応えのバランスが素晴らしいお肉でした。