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本日はハンバーグ、椎茸ソテー、長芋の醤油さっと炒め。
油をそれぞれ変えてるのがこだわり
うちのハンバーグはコンソメをちょと溶かしたお湯に食パンおろしたのを入れて、玉ねぎの微塵切りを炒めたのを入れて合挽肉にナツメグをいれて白胡麻をいれて、麻の実もいれて練って焼きます!!
むしろ肉団子に近いです。
椎茸に菌で菌に勝とうって貼ってありました。
玉ねぎはオリーブ油、椎茸はごま油、長芋はグレープシードオイルで炒めております!!

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グルドン

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