本日ようやくMBP13(メモリ8)が届いたので早速MBP16(2019)と動画編集比較してみました。
使用したのはFCPでファイルはXAVC S-I 4K 30p 4:2:2 10bitとなります。

編集自体はとても軽く出来ましたが残念ながら普段使用しているwavesのプラグインがまだ対応していないようで使用出来ませんでした。

書き出しは圧倒的にMBP16の方が速かったです。かなり期待していただけにちょっとガッカリな結果になってしまいました。
今の状態なら残念ながら自分の環境では使う気にはなれませんでした。