今日から日本酒テイスティングを極めるため、インフィニット・酒スクールさん というところに通い始めました。

科学知識に基づいてでテイスティングしていく形で、酒蔵さんを含めた業界の方も通うスクール。

色々と自分の認識が破壊される感じが心地よくてワクワクと、頭大混乱がたまりませんw

これからが楽しみです！