@norikun TeXというと、LaTeXがあってpLaTeXがあって、ぐらいの古い認識だったので、少し調べてみるとしんどそうですね。
TeXとLaTeXが分かれ、LaTexはLaTeXで無数に専門化したり汎用化したり、数学用だとAMS-TeXからAMS-LaTeXにとか、しかもそれらは実際のツールレベルでは更に便利なパッケージにまとめられて提供され…とかとか。
今回のGitHubの導入したMathJaxもmath-modeのみのサポートで、固有の制限もあるようですし。

TeXという優れた緩い囲いのお陰で、むしろ標準化が妨げられているのが、外から見るだけだと面白いです。